धेरै मानिसहरू अलमारीमा भाँडाकुँडा, चक्कु, काट्ने बोर्डहरू, आदि राख्ने बानी पर्छन्, र कोहीले यी भाँडाहरू एकै ठाउँमा राख्छन्, यो भान्साको भाँडाहरू सुकाउन र सफा गर्न अनुकूल छैन, र स्टेफिलोकोकस, साल्मोनेला, प्रजनन गर्न सजिलो हुन्छ। ई. कोलाई र अन्य हानिकारक ब्याक्टेरिया प्रदूषणले खानाले आन्द्राको रोग र अन्य असुविधा निम्त्याउन सक्छ। भान्साको भान्सालाई राम्रो सुख्खा र स्वच्छ अवस्थामा राख्नको लागि, विशेषज्ञहरूले सुझाव दिन्छन्:
डिश र्याक सेट अप गर्नुहोस्
भर्खरै धोएका भाँडाहरू एकअर्काको माथि स्ट्याक गरिएको छ भने सजिलैसँग पानी जम्मा गर्न सक्छ। थप रूपमा, क्याबिनेटहरू हावारोधी छन् र हावा चल्दैनन्। पानी वाष्पीकरण गर्न गाह्रो छ, र ब्याक्टेरिया स्वाभाविक रूपमा बढ्नेछ। कतिपयले भाँडा धुने भाँडालाई सुख्खा कपडाले सुकाउन रुचाउँछन्, तर कपडामा धेरै ब्याक्टेरिया हुन्छन्, जुन प्रतिकूल हुन्छ। थप रूपमा, भाँडाहरू सँगै स्ट्याक गरिएको छ, र अघिल्लो डिशको तलबाट सबै फोहोर अर्को डिशमा दाग छ, जुन धेरै अस्वच्छ छ।
त्यसकारण, सिङ्कको छेउमा डिश र्याक स्थापना गर्न सकिन्छ। सफा गरिसकेपछि, भाँडाहरू सीधा राख्नुहोस् र कचौरालाई सेल्फमा उल्टो बकाउनुहोस्, र भाँडाहरू प्राकृतिक रूपमा सुकाउन सकिन्छ, जसले समस्यालाई बचाउँछ र स्वच्छ छ।
चपस्टिक र चक्कु होल्डरहरू सास फेर्न सक्ने हुनुपर्छ
कसै-कसैले चपस्टिकलाई कपाटमा वा हावा नपुगेको प्लास्टिकको चपस्टिक होल्डरमा धोएपछि राख्छन्। यी अभ्यासहरू उपयुक्त छैनन्। राम्रो हावा पारगम्यता भएको स्टेनलेस स्टीलको तारबाट बनेको चपस्टिक होल्डर छनोट गर्नु राम्रो हुन्छ र यसलाई भित्तामा कील लगाउन वा हावा चल्ने ठाउँमा राख्नुहोस्, ताकि पानी छिट्टै निस्कन सकोस्। कतिपय मानिसहरू धुलोबाट बच्न चपस्टिकमा सफा कपडा लगाउने बानी बसाल्छन्। वास्तवमा, तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नु अघि सफा पानीले कुल्ला गर्नुहोस्। कपडा छोप्दा नमीको वितरणमा बाधा पुग्छ।
भान्साका चक्कुहरू दराज र हावा चलाउन नसक्ने चक्कु होल्डरहरूमा राख्नु उचित हुँदैन। तपाईंले राम्रो भेन्टिलेसन भएको चक्कु होल्डर पनि छनौट गर्नुपर्छ।
भान्साका सामानहरू टाँस्नुहोस्
सुप पकाउँदा लामो ह्यान्डल गरिएको सुपको लाडो, स्लटेड स्पुन, स्प्याटुला आदि सबै राम्रो सहयोगी हुन्, तर धेरै मानिसहरू यी भाँडाहरूलाई दराजमा वा भाँडोमा राख्ने बानीमा छन् र ढक्कनमा चम्चा फ्राइ गर्ने, जुन सुकाउन पनि उपयुक्त हुँदैन। ।
काट्ने बोर्ड पानी अवशोषित गर्न सजिलो छ, सतहमा धेरै खरोंच र दरारहरू छन्, र ताजा खानाको अवशेष लुकेको छ। यदि यसलाई राम्ररी सफा गरिएन वा राम्रोसँग भण्डारण गरिएन भने, खानाको अवशेष सड्नेछ र ब्याक्टेरियाहरू बढ्नेछ, र काट्ने बोर्डको सतहमा मोल्ड दागहरू पनि बन्नेछ, खाना दूषित हुनेछ।
विशेषज्ञ सल्लाह: भित्ता क्याबिनेट र क्याबिनेट बीचमा, वा भित्तामा सुविधाजनक स्थानमा बलियो क्रसबार स्थापना गर्नुहोस्, र सफा गरिएको स्प्याटुला, कोलान्डर, अण्डा बिटर, र तरकारी टोकरी हटाउन क्रसबारमा हुक स्थापना गर्नुहोस्। यसमा झुण्ड्याउँदा, यी भाँडाहरूको टाढाको छेउमा एउटा र्याग, डिश कपडा र हातको तौलिया झुण्ड्याउनुहोस्, र काट्ने बोर्ड झुन्ड्याउनको लागि क्रसबारको अर्को छेउमा बलियो हुक स्थापना गर्नुहोस्, ताकि यो सुख्खा छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। दूषित धुलो हटाउन प्रयोग गर्नु अघि राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्।
क्याबिनेट ढोका र दराज बिक्री को लागी
